Vi skal smage hvordan en vintage på 30 år smager.
Smagningen foregår semi-blindt, I ved hvilke vine der skal smages men kender ikke rækkefølgen.
Vi skal smage følgende:
- Churchills Agua Alta 1992
- Dows Bomfin 1992
- Grahams Malvedos 1992
- Infantado 1992
- Niepoort 1992
- Passadouro 1992
- Cockburn Canais 1992
- Eira Velha 1992
Referat
Torsdag den 27. oktober afholdte vi klubbens anden smagning.
På programmet denne aften var der 8 vintage portvine fra 1992 og der var mødt 9 medlemmer op for at smage og gætte - vinene blev nemlig serveret semiblindt.
Heidi Hoffmann stod for denne smagning og der blev del rigeligt ud af spændende og gode informationer omkring både huse og vine - tak Heidi!
Heidis præsentation kan ses i rækken af billeder.
Der var disket op med følgende portvine:
- Churchills Agua Alta 1992
- Dows Bomfin 1992
- Grahams Malvedos 1992
- Infantado 1992
- Niepoort 1992
- Passadouro 1992
- Cockburn Canais 1992
- Eira Velha 1992
Alle stod flot i glasset og duftede skønt - på nær en - der var en sær duft/lugt af eddike eller andet halvsurt over den.
Der blev smagt, snakket, gættet og givet point - der kunne gives 10 point til hver vin.
Der blev ikke gættet helt vild mange rigtige, men det er nu alligevel en sjov opgave at komme på!
Resultatet blev
- Niepoort 1992 - 7 pt. (flest 1. pladser)
- Cockburn Canais 1992 - 7 pt.
- Infantado 1992 - 6,55 pt.
- Grahams Malvedos 1992 - 6,22 pt.
- Dows Bomfin 1992 - 6 pt. (flest bedste score)
- Eira Velha 1992 - 6 pt.
- Churchills Agua Alta 1992 - 5,67 pt.
- Passadouro 1992 - 2 pt.
Som det ses, var den med underlig duft - og ikke mindst smag, Passadouro 1992.
Sjovt at Niepoort, som var med til at lave Passadouro 1992 altså fik både en første plads OG en sidste plads!
Alt i alt var alle enige om at '92 smager godt lige nu - især efter de lige fik lidt mere luft i glasset (alle flasker var åbnet tidligere på dagen).
På aftenen nød vi også tapas fra Peter Skov og brød fra Olivia's i Hospitalsgade - lækkert som altid!
Vi glæder os til fremtidige smagninger!
