Denne gang skal vi smage seks forskellige Vintage portvine fra 1983!
Heidi fra klubben vil guide os gennem nedenstående flasker:
- Niepoort Vintage 1983
- Ramos Pinto Vintage 1983
- Fonseca Vintage 1983
- Cockburn's Vintage 1983
- Tres Arcos Vintage 1983
- Graham's Vintage 1983
Praktisk info
Pris
Medlemmer: 500,-
Ikke-medlemmer: 600,-
Prisen er incl. let anretning og brød.
Tilmelding
Sker ved at skrive til
(man er ikke tilmeldt, hvis ikke der er betalt).
Seneste tilmelding
Mandag d. 27.11.2023 (med forbehold for udsolgt!)
Lokation
Og som altid foregår det i klubbens lokaler i kælderen Ole Worms Gade 14, 8700 Horsens (indgang i gården på bagsiden af bygningen)
Referat
Torsdag den 30. november afholdte vi endnu en dejlig smagning i Horsens Portvinsklub.
Denne gang stod den på 40 år gamle vintage og der var fundet 6 flasker frem fra det herrens år 1983.
1983 siges at være 80'ernes anden bedste år, lige efter 1985, og kendere kalder det for et outstanding år, så forventningerne var høje!
På denne aften stod Heidi Hoffman fra klubben for smagningen og de til eventen producerede slides kan ses herunder.
Vi smagte følgende portvine:
- Niepoort Vintage 1983
- Ramos Pinto Vintage 1983
- Fonseca Vintage 1983
- Cockburn's Vintage 1983
- Tres Arcos Vintage 1983 (Messias)
- Graham's Vintage 1983
Smagningen foregik semiblindt - vi kendte til husene, men vidste ikke hvad der var hvad og skulle så gætte.
Alle flasker duftede fint og relativt ens da de blev trukket op om eftermiddagen og stod alle fint i glasset - enkelte med lidt sediment.
Der blev smagt og snakket og til sidst også givet point.
Selvom der ikke var fejl på de 6 flasker om eftermiddagen, så stak Graham's ud under selve smagningen.
Der kom en duft af fernis/lim fra den og den blev dømt mere eller mindre ude på fejl - desværre.
Ramos Pinto blev gættet af en del - den var ret genkendelig på dens meget røde farve.
Ellers lå gættene meget spredt ...
Da vi talte op til sidst blev rækkefølgen:
Ramos Pinto som klar vinder.
Derefter Cockburn's og Messias på en del 2. plads - Cockburn's '83 er kendt for at chancen er 50/50 for at man åbner en god flaske - vi var heldige!!!
Fonseca og Niepoort kom på 3. pladsen og sidst Graham's grundet fejl.
Alt i alt en fremragende smagning!
På aftenen nød vi også tapas fra Skovs Mad og brød fra OLIVIAs Deli i Hospitalsgade - lækkert som altid!
Vi glæder os til fremtidige smagninger!
