Denne gang skal vi smage forskellige Vintage portvine fra 1994!
Vi forsøger hvert år at tage et vintageår og denne gang bliver det vintage 1994, som Heidi fra klubben vil guide os gennem. Vi skal smage på følgende 8 flasker:
Praktisk info
Pris
Medlemmer: 575,-
Ikke-medlemmer: 675,-
Prisen er incl. let anretning og brød.
Tilmelding
Referat
Torsdag den 28. november afholdte vi endnu en dejlig smagning i Horsens Portvinsklub, hvor 11 medlemmer deltog.
Vi forsøger hvert år at tage et vintageår og denne gang var det oplagt med vintage 1994. Vi smagte på følgende 8 flasker:
- Ramos Pinto Ervamoira
- Dow's
- Delaforce
- Graham's
- Warre's
- Taylor's
- Croft
- Romaneira
Vintage '94 kan sammenlignes med store år som '63, '66, '70 og '77, så der var lagt op til en lækker smagning - og det blev det også!
Alle stod flot i glasset og ingen havde fejl på sig. 3 af dem skilte sig dog lidt ud. Romaneira var lidt lysere i farven og duftede lidt "fesent", som i ikke meget duft - den smagte også lidt ung.
Graham's og Croft fik julehumøret frem - de havde en svag duft af rødkål - ja, du læste rigtigt - den der let søde/syrlige duft. Mest gennemtrængende var den ved Graham's i starten, men ved mere ilt, blev det Croft hvor duften hang ved. Måske var de ikke helt åbne endnu?
Taylor's duftede svagt støvet, men smagen var stadig lækker.
Dow's virkede lidt lukket, men ikke desto mindre lå den i toppen af smagningen.
Ramos Pinto var et hit blandt de fleste, flot farve, kraftfuld og dejlig smag - det samme gjorde sig gældende for Warre's og Delaforce.
Til slut gav vi point ud fra 20-skalaen og resultat blev:
- 1. Warre's - 18,6 point
- 2. Dow's - 18,4 point
- 3. Ramos Pinto - 18,2 point
- 3. Taylor's - 18,2 point
- 5. Graham's - 17,7 point
- 6. Delaforce - 17,2 point
- 7. Croft - 17,0 point
- 8. Romaneira - 16,7 point
Alt i alt en skøn smagning!
På aftenen nød vi også tapas fra Skovs Mad og brød fra OLIVIAs Deli i Hospitalsgade - lækkert som altid!
Vi glæder os til fremtidige smagninger!
Måske du har lyst til at være med i Horsens Portvinsklub?
Så får du mulighed for at deltage i 4 eller flere smagninger hvert år - smagninger du måske ikke lige ellers får mulighed for at deltage i.
Det koster 500,- (750,- for par) at melde sig ind, inkl. 1 års kontingent - herefter 200,- pr. år.
Smagningerne betales særskilt og man er ikke forpligtet til at deltage i dem, det er op til dig selv.
Vil du høre mere, så send vores formand en mail på
